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2025年，中国餐饮业在“内卷”中加速分化。
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虽然未来很难预测，但是眼下一些普遍的现象值得酒店和餐饮同仁们关注。
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真正会薅羊毛的酒店客人，活在警方看不见的地方。
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5月16日，中国卤味周黑鸭30周年庆暨品牌焕新发布会盛大启幕。
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“阳雀湖辣椒昨天晚上搭乘海航抵达伦敦，今天顺利清关提货，待会儿就会送到1家超市和10家餐馆测试市场。”
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水烤、焖烤、金丝笼烤······在讲求产品差异化的餐饮市场，制作的差异化也是门店出圈的杀手锏
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海底捞跨界卖面包，面包5.8元起
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会玩的酒店，越来越懂年轻人了。
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挪瓦咖啡推出的果蔬咖啡火了。
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面对这个火爆的五一，酒店该如何做好运营备战计划呢？
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继羽衣甘蓝后，喜茶、奈雪、M stand、挪瓦咖啡等咖饮品牌们又迷上将红菜头、巴西莓、姜黄等冷门的“超级植物”加入到菜单中。
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酒店如何真正吃到外卖的红利？
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