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024年，餐饮分化趋势正在变得愈加明显。
为了从无尽的内卷中突围，一大批餐饮企业在追求效率的路上狂奔，似乎每个品牌都在对标麦当劳、肯德基。
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随着我国预制菜产业发展迅速，中国预制菜市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，2023年行业产值已达到5165亿元，预计在2026年达10720亿，预制菜产业有望发展成下一个万亿级市场。
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去哪儿指数显示12月25日飞往东京、大阪的搜索指数环比上周增长二成目前位列出境目的地第二、第三位一些相对小众的目的地例如函馆、小樽、伊豆等酒店搜索量环比增长2倍以上
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价格战，越来越打不动了?
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新茶饮破发背后：供应商面临压力与机遇。
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2024年，“搞抽象”在年轻人当中风靡。而在2024年的食品饮料行业，品牌似乎同样热衷于搞“抽象”的创新。
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不可否认，自改革开放以来，“中国制造”给世界作出了巨大的贡献。它几乎填满所有已知领域，给全球人民带来物美价廉的产品，也是中国经济增长的引擎，创造了大量“出口经济”。
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据农业农村部统计，51周（2024年12月13日--2024年12月19日)农产品批发价格200指数为120.93点，比上周下降0.14点，比去年同期上升0.11个点。
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餐饮行业又诞生一个百亿级上市公司！
今日，小菜园国际控股有限公司（下称“小菜园”）在港交所主板挂牌上市，这是继茶百道之后，2024年内第二个成功上市的餐饮企业。
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不少人发现，今年的羊肉似乎卖得没有去年贵了。
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近年来，中国酒店业经历了前所未有的变革。根据奥维云网(AVC)的监测数据，2024年上半年，全国共有34万家酒店（15间及以上客房）处于开业状态，房间规模达到1623万间。
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我们看到当下消费者的口味越来越多样化，社会餐饮选择种类繁多，更新速度快，营销模式多样，线上线下团购涌现，网红餐厅、打卡式营销手段都是现在消费者的选择，外卖的普及也助推了社会餐饮的发展。
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